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Bolo de fubá com gengibre
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Bolo de fubá com gengibre
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Bolo de fubá com gengibreBolo de fubá com gengibre@ Marina
Bolo de fubá com gengibreBolo de fubá com gengibre@ Maria F. N. Vechi
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Bolo de fubá com gengibreBolo de fubá com gengibre@ Gilda Ferreira Machado
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Bolo de fubá com gengibreBolo de fubá com gengibre@ Maria F. N. Vechi
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Avatar de Maria F.  N. Vechi
Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (12 porções)

  • ovo3 ovos
  • óleo1 xícara de óleo ou margarina
  • leite1 xícara de leite
  • fubá1 xícara e 1/2 de fubá
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • açúcar1 xícara e 1/2 de açucar
  • 2 colheres (chá) rasas de gengibre picadinho
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • açúcar e canelaAçúcar e canela a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Bata bem as gemas, açúcar e óleo.

  4. 4

    Acrescente o fubá, farinha de trigo e o leite.

  5. 5

    Bata para misturar.

  6. 6

    Junte o gengibre, claras em neve e o fermento em pó.

  7. 7

    Misture delicadamente.

  8. 8

    Asse em forma de furo central untada e enfarinhada por aproximadamente 40 minutos ou até que espete um palito e saia limpo.

  9. 9

    Desenforme e polvilhe canela e açúcar.

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