Name: Asa de frango à moda Audrey
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de asa de frango; 1 cebola média picada; 2 colheres de chá de gengibre repicado; 6 dentes de alho repicados; 1 colher de chá sal; 2 colheres de chá de oregano; 200 g de queijo parmesão ralado; 50 ml de suco de limão; 50 ml de molho shoyu; Cheiro verde a gosto; 1 talo de manjericão fresco

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Por Anacleto

Ingredientes (4 porções)

1 kg de asa de frango
1 cebola média picada
2 colheres de chá de gengibre repicado
6 dentes de alho repicados
1 colher de chá sal
2 colheres de chá de oregano
200 g de queijo parmesão ralado
50 ml de suco de limão
50 ml de molho shoyu
Cheiro verde a gosto
1 talo de manjericão fresco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma vasilha colocar o limão, o shoyu, o alho, a cebola, o gengibre, o orégano, o sal e o cheiro verde, misturar tudo fazer um molho.
2
Em seguida, temperar as asas com a mistura, colocá-las em uma travessa com 50 ml de água.
3
Colocar o talo do manjericão, cobrir com papel alumínio e levar ao forno por cerca de 40 minutos.
4
Após o cozimento, retirar o papel alumínio e salpicar o queijo por cima da carne, levar ao formo por mais 10 minutos.

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Informações adicionais

Dica: para acompanhar arroz na manteiga com nozes.