Name: Bolo de Maracujá
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 ovos; 1 ½ xícara (chá) de açúca; 1 xicara de leite morno; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de agua; 1 lata de creme de leite; 1 xícara de suco consentrado de maracuja; 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor; Chantilly batido; 2 maracujás (fruta); 1/2 xícara de açúcar

Ingredientes (20 porções)

5 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúca
1 xicara de leite morno
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
2 colheres de agua
1 lata de creme de leite
1 xícara de suco consentrado de maracuja
1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor

Cobertura

Chantilly batido
2 maracujás (fruta)
1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Bata as claras em neve, coloque o açúcar e depois as gemas uma a uma.
2
Acrescente o leite morno a farinha de trigo, batendo delicadamente.
3
Por último, misture o fermento em pó. Leve ao forno pré-aquecido em 180º, para assar.
4
Recheio:
Bata no liquidificador todos os ingredientes e leve para gelar por uma 5 horas.
5
Cobertura:
Chantilly batido.
6
Coloque o maracujá em uma panela com o açúcar deixe cozinhar até ficar em ponto de geleia.
7
Decore a gosto.