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Doce de gengibre da Laudemira
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Por Maria de fatima bomfim

Ingredientes (70 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • chocolate amargo200 g de chocolate amargo picado
  • essência de cravo1 colher (café) de essência de cravo
  • 1 colher (café) de essência de canela
  • cravo-da-índia em pó1 colher (café) de cravo em pó
  • 1 colde (cafè)de canela em pó
  • 2 colheres de gengibre em pó ou geleia
  • Açúcar cristal para envolver os docinhos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e o creme de leite, misturando bem até desgrudar do fundo.

  2. 2

    Então, retire do fogo e acrescente o chocolate, as essências e a canela, o cravo e a geleia ou gengibre em pó, mexendo bem até uma massa lisa.

  3. 3

    Deixe esfriar, enrole os docinhos e passe-os pelo açúcar cristal.

  4. 4

    Coloque em forminhas de papel e sirva a gosto.

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