Name: Bolo de maçã fofo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 maçã; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 2 ovos; 1/2 tampa de essencia de baunilha; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 pitada de sal

Ingredientes (10 porções)

1 maçã
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento em pó
2 ovos
1/2 tampa de essencia de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pré-aqueça o forno, depois de 15 minutos abaixar o fogo.
2
Separe 2 combucas, uma maior que a outra, na maior, coloque o açúcar e a farinha, o sal e por fim o fermento, misture tudo e deixe essa bacia de lado.
3
Na bacia menor, coloque os ovos, de preferência tire a pele da gema, misture bem.
4
Depois coloque o óleo e o leite na cumbuca com o ovo e por fim a baunilha, misture na outra combuca e misture vem até dar bolha (bolha de ar).
5
Corte uma maça em cubos e misture.
6
Leve ao forno em por cerca de 35 minutos.