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Preparo
Rendimento 40 porções
Comentários 28

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 gema de ovo
  • Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

    Brigadeiro:

    1. Colocar uma das latas de leite condensado, o achocolatado e 1 colher de manteiga em uma panela, mexer bem e levar ao fogo baixo, mexendo regularmente.
    2. Estará no ponto quando estiver largando da panela (para testar, retirar um pouco com uma colherinha e colocar em um pires com água fria, ele deve ficar molinho porém fácil de moldar).
    3. Deixar esfriar.

    Parte branca:

    1. Colocar a outra lata de leite condensado, a gema e 1 colher de manteiga em outra panela, mexer e levar ao fogo baixo, mexendo sempre.
    2. Estará no ponto quando estiver largando da panela (demora mais que o brigadeiro). Deixar esfriar.

    Montagem:

    1. Fazer bolinhas de tamanho igual com as duas partes (preta e branca). Juntar uma bolinha do "branco' a uma bolinha do "preto", apertando para que as duas partes se colem.
    2. Passar em açúcar e colocar em forminhas. Fazer o mesmo com o resto das massas de doce.

    PELA WEB

    Comentários

    • Essa receita rende qtas porções???

    • Bom dia! Se eu fizer alguns dias antes da festa e colocar na geladeira ser que fica ruim?

    • Gostaria de saber se posso usar margarina no lugar de manteiga? E não fica com gosto estranho de ovo o branquinho?

      • Peneire a gema pra isso não acontecer.

    • muito gostoso comi até umas oras

    • muito gostoso comi até umas oras

    • Maravilhosa!!!

      • e mesmo

    • Pode substituir a gema?

      • não

    • Posso substituir a gema por outro ingrediente? Me dê dicas!

      • Acho que se fizer com ninho fica melhor

      • não

    • Delicioso

    • Como faço para render só 15?

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