30min
Ingredientes (8 porções)
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1 pé de alface americana
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1 molho de Agrião
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100 g de queijo minas
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Orégano
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Castanha do pará
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Nozes
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Uva verde sem caroço
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Abacaxi em cubinhos
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Manga em cubinhos
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Palmito
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Ovos de codorna
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2 dentes de alho
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Vinagre
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Azeite
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Sal
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Pimenta-em-pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma saladeira coloque o alface cortado em tiras e o agrião picado.
- 2
Corte o queijo minas em cubos e polvilhe orégano.
- 3
Acrescente os ovos de cordorna, a castanha, nozes, o palmito em rodelas e as frutas picadas.
- 4
Com 2 espátulas mistura os ingredientes.
- 5
Molho:
Amasse o alho até que forme um purê.
- 6
Acrescente sal, 1 pitada de pimenta, o vinagre e o azeite.
- 7
Coloque 1 colher de água para suavizar o sabor.
