Torta rápida de maçã

Name: Torta rápida de maçã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 5 maçãs descascadas e cortadas em fatias finas sem carrocinhos; 100 g ameixas pretas sem carosso ou uvas passas embebidas com rum; Canela misturada com açúcar; 1 copo americano de açúcar; 1 1/2 copo americano de farinha de trigo; 4 ovos inteiros batidos (podem ser 5); Forma fundo falsso (média) untada de manteiga ou margarina e enfarinhada

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Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

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rita carmem Membro desde 2006

Ingredientes

5 maçãs descascadas e cortadas em fatias finas sem carrocinhos
100 g ameixas pretas sem carosso ou uvas passas embebidas com rum
Canela misturada com açúcar
1 copo americano de açúcar
1 1/2 copo americano de farinha de trigo
4 ovos inteiros batidos (podem ser 5)
Forma fundo falsso (média) untada de manteiga ou margarina e enfarinhada

Modo de Preparo

Coloque na forma as fatias de maçãs e polvilhe com canela e açúcar, espalhe as ameixas ou uvas passas, peneire a farinha e acucar junto e 3 vezes por peneira fininha e a quarta vezes peneire sobre as frutas.
Cubra com os ovos batidos juntos e sobre todos os ingredientes esparrame por igual a manteiga derretida e já morna, dê uma sacudida de leve na forma e coloque no forno pré-aquecido em 180º graus, por aproximadamente 40 minutos.
Estará assada quando o topo estiver bem corado.
Pode servir morna e com creme chantily.
Serve como sobremesa ou como bolo.
É barata rápida e fácil.

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