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Frango delicioso da Amelia
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Por Maria de fatima bomfim

Ingredientes (4 porções)

  • azeite1 colher de sopa de azeite de oliva
  • alho1 dente de alho
  • cebola1 colher de sopa de cebola picada
  • 4 filés de frango temperados
  • polpa de tomate4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • requeijão4 colheres de sopa de requeijão light
  • 1 caixinha de queijo cottage de 250 g
  • salsaSalsinha a gosto
  • azeitona6 azeitonas picadinhas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte uma forma com o azeite, o alho e a cebola batida no liquidificador.

  2. 2

    Coloque os filés.

  3. 3

    Misture a polpa de tomate, o requeijão e o queijo, salpique com a salsinha

  4. 4

    e as azeitonas picadas.

  5. 5

    Tampe a forma e leve ao forno até o queijo derreter.

  6. 6

    Sirva a gosto.

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