Name: Bolo de Aveia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 1/2 xicara chá de óleo; 1 xícara chá de leite; 1 colher café de canela em pó; 1 pitada de sal; 1 xícara chá de açúcar mascavo; 1 xícara chá de açúcar refinado; 1 xícara chá de aveia em flocos; 1 xícara chá de farinha de trigo; 1 colher sopa de fermento em pó químico; ameixas pretas, uvas pasas, nozes e frutas cristalizadas; Farinha de rosca para polvilhar; Margarina para untar

Ingredientes (12 porções)

3 ovos inteiros
1/2 xicara chá de óleo
1 xícara chá de leite
1 colher café de canela em pó
1 pitada de sal
1 xícara chá de açúcar mascavo
1 xícara chá de açúcar refinado
1 xícara chá de aveia em flocos
1 xícara chá de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó químico
ameixas pretas, uvas pasas, nozes e frutas cristalizadas
Farinha de rosca para polvilhar
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater os ingredientes da massa no liquidificador, menos as frutas.
2
Em seguida coloque a massa batida numa tigela e adicione as ameixas picadinhas, as uvas passas passadas na farinha de trigo para não ficar no fundo do bolo, as nozes trituradas e as frutas cristalizadas.
3
Untar uma forma de buraco no meiocom a margarina e polvilhar com farinha de rosca. Despejar a massa e assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos.
4
É muito gostoso e nutritivo.