Ingredientes (4 porções)
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2 knorr de caldo de legumes
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2 sazón de limão ou o de sua preferência
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1 pacote de creme de legumes
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1 pacote de ervilhas congelada
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Modo de preparo
- 1
Lave bem os legumes, pois utilizaremos a água do cozimento para fazer o creme de legumes.
- 2
Cozinhe em uma panela o brócolis juntamente com 1 sazon de limão e sal a gosto.
- 3
em outra panela cozinhe a cenoura, vagem e envilha, juntamente com 1 sazón de limão e sal a gosto.
- 4
Utilize água suficiente apenas para cozinhar os legumes, pois se utilizar muita água os legumes ficarão sem gosto.
- 5
Reserve os legumes.
- 6
Reserve a água que usou para cozimento dos legumes.
- 7
Cozinhe o creme de legumes (seguindo orientação do fabricante), utilizando a água do cozimento dos legumes, caso falte complete com água normal mesmo, dissolva o outro knorr de legumes no meio.
- 8
Deixe ferver o creme por 5 minutos, coloque a cenoura, vagem, cebola e ervilha no meio do creme.
- 9
Reserve o creme.
- 10
Pique o peito de frango em cubinhos como se fosse fazer estrogonofe, tempere com sal e pimenta e frite, ate ficar bem sequinho.
- 11
Cozinhe o macarrão penna, com 1 knorr de legumes e pouco sal e deixe da maneira que preferir, al dente ou bem cozido.
- 12
Misture o brócolis com o macarrão e mexa.
- 13
Misture agora o creme de legumes junto no macarrão e mexa.
- 14
Salpique cheiro verde e orégano a gosto.
- 15
Por último salpique o frango frito por cima do macarrão e mexa, ou salpique diretamente no prato.
- 16
A intenção é que o macarrão fique molhadinho e o frango dê o tchan do prato no final.
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