Name: Pão de cebola
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 30 g ou 2 tabletes de fermento biológico; 2 ovos; 1 xícara (chá) de leite morno; 1/3 de xícara de óleo; 2 colheres (chá) de sal; 2 colheres (sobremesa) de açúcar; aproximadamente 500 g de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de margarina; 3 cebolas médias picadas; 1 colher (sopa) de salsinha desidratada; 1 colher (café) de sal; margarina para untar e farinha para polvilhar

@ EDMILSON PEREIRA PINTO

@ Joice Correa Scarelli

@ Fabiana Scarlate

@ Cristina maria soares

@ Marilia

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Por EDMILSON PEREIRA PINTO

Ingredientes (15 porções)

Massa

30 g ou 2 tabletes de fermento biológico
2 ovos
1 xícara (chá) de leite morno
1/3 de xícara de óleo
2 colheres (chá) de sal
2 colheres (sobremesa) de açúcar
aproximadamente 500 g de farinha de trigo

Recheio

2 colheres (sopa) de margarina
3 cebolas médias picadas
1 colher (sopa) de salsinha desidratada
1 colher (café) de sal
margarina para untar e farinha para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Para a massa, bata os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha de trigo.
2
Coloque a mistura em um recipiente e acrescente a farinha aos poucos, até que a massa deixe de grudar nas mãos.
3
Cubra e deixe descansar por 50 minutos (a massa vai crescer).
4
Em uma panela aqueça a margarina e doure as cebolas.
5
Retire do fogo, acrescente a salsa e o sal.
6
Reserve.
7
Montagem:
Abra a massa, já crescida, em uma superfície enfarinhada e espalhe o recheio frio. Enrole como rocambole e corte em pedaços.
8
Acomode os pedaços em uma fôrma de furo central untada e enfarinhada.
9
Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 50 minutos ou até que doure.