40min
Por Camila
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de suan de porco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a suan de porco com o sal e a pimenta-do-reino.
- 2
Em uma panela, esquente o óleo e doure a suan.
- 3
Acrescente o alho, frite e depois coloque agua até cobrir a suan.
- 4
Cozinhe até ficar macio, o que deve levar mais ou menos 1 hora.
- 5
Se for necessário, coloque mais água.
- 6
Retire o caldo e reserve.
- 7
Refogue o arroz junto com a suan cozida.
- 8
Use 4 xícaras de caldo da carne para cozinhar o arroz.
- 9
Sirva bem quente.
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