30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (5 porções)
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1 colher de sopa de manteiga ou óleo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Raspe as espigas e retire a massa ralada molhando-as com água fria raspando bem.
- 2
Junte mais água até obter aproximadamente 1 litro e 1/2.
- 3
Coloque a manteiga ou óleo em uma panela e refogue a cebola picadinha e o dente de alho.
- 4
Quando a cebola começar a dourar retire o dente de alho e misture o líquido com a massa do milho verde.
- 5
Cozinhe durante 1 hora e passe por uma peneira.
- 6
Esquente em banho-maria, mexendo sempre com a colher de pau, até engrossar.
- 7
Sirva bem quente com torradas, se preferir.
- 8
Bom apetite.
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