Name: Refogado de Frango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho espremidos; 2 peitos de frango cozidos e desfiados; 1 tomate sem pele e sem sementes; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 250 ml de leite; Azeitonas pretas picadas (a gosto); 1/2 xícara (chá) de requeijão; 1 1/2 colher (chá) de sal; Cheiro-verde picado a gosto

Ingredientes (5 porções)

2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola média picada
2 dentes de alho espremidos
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 tomate sem pele e sem sementes
1 colher (sopa) de farinha de trigo
250 ml de leite
Azeitonas pretas picadas (a gosto)
1/2 xícara (chá) de requeijão
1 1/2 colher (chá) de sal
Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Derreta a manteiga em fogo alto e refogue a cebola e o alho.
2
Junte o peito de frango e o tomate picado e refogue por 3 minutos. Acrescente a farinha de trigo já dissolvida no leite e mexa até ficar homogêneo.
3
Junte a azeitona, o requeijão, o sal, o cheiro-verde e mistures bem. Retire do fogo e sirva, ou deixe esfriar e use como recheio para tortas.

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