Frango com fatias de manga

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Preparo 45 MIN

Rendimento 6 porções

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eLISA MARIA DE sOUZA vILASBOAS Membro desde 2009

Ingredientes

3 coxas de frango
3 sobrecoxas
200 g de mussarela
200 g de presunto
1 manga madura
1 lata de pomarola
Tempero a gosto

Modo de Preparo

Tempere os pedaços de frango à gosto, dê uma ferventada por mais ou menos 15 minutos, retire e escorra.
Em uma forma refratária coloque os pedaços de frango, cubra-os com a mussarela e presunto, espalhe pomarola por cima e leve ao forno.
Deixe por 30 minutos ou até dar uma douradinha.
Retire do forno, enfeite com fatias de manga e sirva.

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