Name: Sopa de feijão manteiga
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 kg de feijão manteiga; 1 cebola grande; 2 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de queijo ralado; Sal e pimenta a gosto

Sopa de feijão manteiga

Comente esta receita

Imprimir

Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

1/2 kg de feijão manteiga
1 cebola grande
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de queijo ralado
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Deixe os feijões de molho.
2
No dia seguinte, coloque a manteiga em uma panela.
3
Junte as cebolas picadas e refogue-as até ficarem douradas.
4
Junte os feijões escorridos e 2 litros d'água, cozinhe em fogo lento, perto de 2 horas e 30 minutos.
5
Passe tudo por uma peneira ou pelo liquidificador.
6
Torne a levar ao fogo até ferver.
7
Sirva com o queijo ralado, sobre torradas, se preferir.
8
Bom apetite.