Name: Pizza de arroz
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de leite desnatado; 2 ovos; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 2 xícaras de chá de arroz cozido com pouco sal; 1 colher de sopa de fermento em pó; Amido de milho para polvilhar a forma; 200 g de mussarela fatiada; Molho de tomate a gosto; 1 tomate grande cortado em fatias; Orégano a gosto

Ingredientes (6 porções)

Massa

1 xícara de chá de leite desnatado
2 ovos
2 colheres de sopa de queijo ralado
2 xícaras de chá de arroz cozido com pouco sal
1 colher de sopa de fermento em pó
Amido de milho para polvilhar a forma

Recheio

200 g de mussarela fatiada
Molho de tomate a gosto
1 tomate grande cortado em fatias
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater no liquidificador o leite, os ovos e o queijo ralado.
2
Em seguida, acrescentar aos poucos o arroz e continuar batendo até formar um creme. Acrescentar o fermento. Colocar a massa em forma para pizza e levar para assar. Depois de assada, pincelar molho de tomate, colocar o queijo, o tomate e o orégano e levar ao forno para derreter a mussarela.

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