1h 30min
Ingredientes (2 porções)
-
2 peitos de frango com osso e com pele
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2 molhos de espinafre cozidos e refogados em alho
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Ricota esfarelada temperada com alho dourado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe e tempere os peitos de frango.
- 2
Levante a pele do peito e recheie com espinafre e ricota previamente refogados em alho e óleo.
- 3
Enrole e amarre com barbante todo o peito para que o tempero não se solte.
- 4
Coloque em tabuleiro ou pirex, cubra com as 2 colheres de sopa de margarina derretida.
- 5
Leve ao forno coberto com papel alumínio até cozinhar.
- 6
Depois de cozido retire o papel e deixe dourar.
- 7
Espere esfriar e fatie o peito de frango.
- 8
Se preferir altere o recheio ou tempere os peitos de frango com sopa de cebola ou de queijo.
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