Name: Bolinho de chuva com maçã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 colher (sopa) de óleo; 1/2 xícara de (chá) de açúcar; 1 pitada de sal; 1/2 xícara (chá) de leite; 1 maçã descascada e cortada em cubos; 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de óleo; 2 colherres (sopa) de açúcar de confeiteiro (opcional); 2 colheres (chá) de canela em pó

Ingredientes (35 porções)

1 ovo
1 colher (sopa) de óleo
1/2 xícara de (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de leite
1 maçã descascada e cortada em cubos
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Para Fritar

2 xícaras (chá) de óleo

Para Povilhar

2 colherres (sopa) de açúcar de confeiteiro (opcional)
2 colheres (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em ema tigela, coloque o ovo, o óleo, o açúcar, o sal, o leite e bata bem.
2
Junte a maçã, a farinha, o fermento e misture até obter uma massa homogênea. Em uma frigideira funda, aqueça o óleo. Com o auxílio de 2 colheres (sobremesa), coloque porções de massa no óleo quente e deixe dourar de todos os lados. Retire com a escumadeira e escorra sobre o papel toalha. Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e a canela. Passe os bolinhos na mistura. Sirva em seguida.