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Penne Mágico da Erika
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E
Por Erika Ferreira Barbosa

Ingredientes (8 porções)

  • 200g macarrão penne "al dente" (ou na quantidade adequada ao refratário a ser usado)
  • 150g de peito de peru ou lombo fatiado e defumado)
  • 200g mussarella
  • requeijão1 copo de requeijão 200g
  • queijo raladoQueijo ralado a gosto
  • margarinaMargarina a gosto
  • manjericãoManjericão fresco a gosto
  • 2 latas de molho pronto em pedaços
  • cebolaCebola
  • alhoAlho
  • Tempero misto em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Previamente, acrescentar ao molho pronto, alho, cebola bem picada e o tempero misto e deixar ferver, diluindo em água, para o molho não ficar muito denso.

  2. 2

    Em um refratário médio, colocar o macarrão penne al dente e salpicar pequenas quantidades de margarina.

  3. 3

    Distribuir a quantidade desejada de folhas de manjericão fresco e o peito de peru.

  4. 4

    Derramar fartamente sobre todo o macarrão, o molho quente, não deixando parte alguma se estar coberto.

  5. 5

    Acrescentar queijo ralado a gosto.

  6. 6

    Distribuir por toda a superfície, o requeijão.

  7. 7

    Cobrir com muita mussarela.

  8. 8

    Levar ao forno médio até que o queijo esteja derretido e aparentemente moreno.

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