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Não teria que cozinhar o nhoque?
Quero saber se é para cozinhar na agua e sal antes de colocar o molho?
A massa não vai ao fogo ?? o Trigo fica cru ???
Tenho uma ideia ótima para modelar os nhoques, aprendi com minha mãe, é muito fácil. Pegue um saco plástico daqueles que bem grossinho, tipo de açúcar, arroz, e coloque a massa do nhoque dentro e faça um corte na diagonal na ponta, no tamanho que você queira que fique a grossura dos nhoques. Vá apertando acima da panela com agua fervente e vá cortando com a tesoura os nhoques. Sem sujeira, muito fácil. Espero que tenham gostado da sugestão.
fiz com aipim no lugar da batata, fica divino!
EU FIZ E ADOREI.........
humm fica mto bom mesmo ......maravilhosa receita...