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Ouriço de queijo
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Por Tatyana Freitas

Ingredientes (20 porções)

  • 1 pacote massa de pastel média
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão ralado
  • ovo1 ovo
  • água1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque 1 fatia de queijo sobre a massa de pastel aberta, passe o dedo molhado na água, na beira da massa e enrole com o queijo paro lado de dentro.

  2. 2

    Dobre as pontas do rolinho e passe no ovo batido, em seguida passe no queijo ralado grosso.

  3. 3

    Frite em óleo quente.

  4. 4

    Sirva quente.

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