1h
Ingredientes (5 porções)
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4 tomates grandes cortados em rodelas grossas
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4 pimentões cortados em tiras
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3 maçãs cortadas em fatias grossas com casca
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Molho picante para saladas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o bacalhau de molho na véspera.
- 2
Mude a água umas 2 ou 3 vezes.
- 3
Em uma forma coloque o bacalhau e o óleo.
- 4
Junte os tomates, as cebolas, os pimentões e as maçãs.
- 5
Leve ao forno brando para cozinhar durante 30 minutos mais ou menos.
- 6
Quando estiver macio, retire do forno e derrame por cima o molho picante para salada.
