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Bolo de Banana Fluffy
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Bolo de Banana Fluffy@ TiaLua
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 Por TiaLua

Ingredientes (12 porções)

  • açúcar refinado100 g açúcar refinado
  • açúcar mascavo100 g açúcar mascavo
  • manteiga sem sal6 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • óleo1 colher de sopa de óleo
  • ovo2 ovos
  • 4 bananas bem passadas e amassadas
  • farinha de trigo250 g farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres de chá de fermento em pó
  • salSal
  • noz1/2 xícara de nozes moídas
  • 5 gotas extrato de baunilha
  • canela em póCanela em pó
  • noz-moscadaNoz-moscada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pré-aqueça o forno em 190°C.

  2. 2

    Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme.

  3. 3

    Adicione todos os demais ingredientes exceto o fermento e misture bem.

  4. 4

    Adicione por último o fermento e misture levemente.

  5. 5

    Coloque em uma forma de furo no meio (se usar forma de silicone não precisa untar).

  6. 6

    Asse em forno à 190°C por 45 minutos.

  7. 7

    Desenforme e cubra com um pouco de açúcar de confeiteiro.

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