20min
Ingredientes (4 porções)
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2 latas de sardinhas em óleo
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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1 colher de café de alecrim fresco
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1 xícara de chá de bacon picado, mais ou menos 50 g
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas com um pouco de sal até ficarem macias, descasque e corte em rodelas.
- 2
Em uma panela derreta o bacon e doure a cebola nesse óleo.
- 3
Escorra as sardinhas, abra ao meio e retire as espinhas.
- 4
Junte a cebola e o vinagre e mexa devagar, acrescente o sal e a pimenta a gosto.
- 5
Despeje esse molho sobre as batatas e misture bem com cuidado para não quebar as batatas e polvilhe com o cheiro-verde e o alecrim e sirva quente.
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