30min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de filé de badejo
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Pimenta branca ou do reino a gosto
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Cebolihna
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com o sal, alho triturado, pimenta e limão deixe marinar por 1 hora.
- 2
Em uma panela cozinhe a batata, a cenoura cortada de comprido e a ervilha (conforme instrução na embalagem).
- 3
Passe os filés no trigo para empanar.
- 4
Em uma frigideira suje o fundo com azeite, frite os filés, reserve.
- 5
Na mesma panela coloque azeite e o alho, um pouquinho de sal, doure, acrescente a ervilha e a cenoura mexa um pouco.
- 6
Coloque a batata, o orégano e a cebolinha.
- 7
Em uma bandeja coloque os filés e os legumes em volta, sirva com arroz branco.
- 8
Tempo de preparo: 30 minutos mais o tempo da marinada.
