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Mousse Negresco muito fácil
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Mousse Negresco muito fácil@ FABIANA RIBEIRO
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Por FABIANA RIBEIRO

Ingredientes (10 porções)

  • gelatina1 envelope de gelatina sem sabor
  • água3 colheres de água
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de bolacha recheada negresco
  • clara de ovo3 claras em neve
  • Calda de chocolate (sorvete) para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a gelatina com a água para hidratar.

  2. 2

    Leve ao fogo baixo, em banho-maria, até dissolver por completo, mas sem deixar ferver.

  3. 3

    Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida por 2 minutos ou até ficar homogêneo.

  4. 4

    Adicione as claras batidas em neve ao creme e misture delicadamente.

  5. 5

    Pique os biscoitos grosseiramente e reserve.

  6. 6

    Em um refratário coloque uma camada do creme, biscoito e creme.

  8. 7

    Leve a geladeira por 30 minutos.

  9. 8

    Enfeite com calda de chocolate para sorvete

  10. 9

    Se preferir coloque 1 colher de baunilha no creme.

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