Pão de espuma

Foto: Julialima

Preparo 20 MIN

Rendimento 30 porções

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maristela Membro desde 2009

Ingredientes

3 copos tipo requeijão de leite
3 ovos
1 copo de açúcar refinado
1 kg de trigo
50 g de fermento biológico
1 copo de óleo

Modo de Preparo

No liquidificador bata os ovos, o leite, o açúcar e por último rapidamente o fermento só para misturar.
Despeje em uma bacia e junte o trigo e o óleo.
Amasse e deixe descansar por 1 hora.
Faça bolinhas pincele com ovo e deixe crescer novamente para assar.
Coloque a farinha aos poucos, pode ser que vá um pouco menos ou um pouco mais de 1 kg.
Pode fazer os pãezinhos recheados.
Pode fazer pão normal, rende 3 unidades.
Asse em forno médio até ficar dourado.

PELA WEB

Comentários

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Pedro Rodrigues
em 08/07/16

Quanto de trigo no passo 2? É 1 kg de farinha no passo 2 e mais outro quilo no passo 5? Ficou confuso.

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