Name: Torta de liquidificador de Brócolis da Élida
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 dente de alho picado; 1 cebola pequena; 4 xícaras de buque de brócolis cozido (1 maço); 150 g de mussarela fatiada; 1 copo de requeijão; 4 ovos; 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 6 colheres de extrato de tomate; 1 xícara de queijo parmesão ralado; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Sal a gosto; Margarina para untar; Farinha de trigo para polvilhar

Torta de liquidificador de Brócolis da Élida

@ élida ruiz celidonio

@ Vanessa Vidal

@ Paloma Calvo

@ Danielly Martins

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Por élida ruiz celidonio

Ingredientes (8 porções)

Recheio

2 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho picado
1 cebola pequena
4 xícaras de buque de brócolis cozido (1 maço)
150 g de mussarela fatiada
1 copo de requeijão

Massa

4 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
6 colheres de extrato de tomate
1 xícara de queijo parmesão ralado
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Margarina para untar
Farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola ate dourar. Junte o brócolis e refogue por uns 3 minutos. Tempere com sal e pimenta e deixe esfriar.
2
Massa:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
3
Unte um refratário redondo com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
4
Despeje metade da massa. Coloque o recheio, espalhe o queijo mussarela por cima,
5
Por cima do queijo despeje o copo de requeijão e por ultimo cubra tudo com a outra metade da massa.
6
Coloque em forno aquecido com temperatura média ate dourar.