Bolo de maçã

1. Descasque as maçãs, retire as sementes pique-as e regue com suco de limão (para que não escureça as maçãs).
2. Levar ao fogo, a manteiga e adicione as maçãs. Deixe até dourar. Polvilhe o açúcar e deixe caramelizar.

Massa:

1. Na batedeira, bata os ovos e junte o açúcar aos poucos, coloque a manteiga e o sal, batendo até ficar bem firme.
2. Em seguida acrescente as raspas de limão e a farinha.
3. Em uma forma untada com manteiga , coloque as maças no fundo. Despeje a massa sobre as maças e leve ao forno médio de 175 graus por aproximadamente 30 minutos.
4. Espete um palito para verificar se o bolo esta assado.