Name: Pão de laranja e semolina
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de farinha de trigo; 150 g de semolina; 3 colheres de sopa de iogurte natural; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 ovo; 1 colher de sobremesa de sal; Aproximadamente 300 ml de suco de laranja; 1 colher de sopa rasa de fermento biológico seco (mais ou menos 1/2 sachê); 1/2 sachê de melhorador pão certo (opcional)

Ingredientes (10 porções)

300 g de farinha de trigo
150 g de semolina
3 colheres de sopa de iogurte natural
3 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
1 colher de sobremesa de sal
Aproximadamente 300 ml de suco de laranja
1 colher de sopa rasa de fermento biológico seco (mais ou menos 1/2 sachê)
1/2 sachê de melhorador pão certo (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture tudo muito bem, sove bastante, até a massa ficar bem lisinha e você não sentir mais os grãos da semolina, deixe a massa crescer por 40 minutos.
2
Divida a massa em bolinhas do tamanho de limões pequenos, arrume em forma untada.
3
Deixe crescer de novo por 30 minutos e leve ao forno médio alto até dourarem.
4
Assim que tirar do forno, molhe bem os pães com uma calda feita com açúcar e suco de laranja e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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