Name: Pão de mel maravilha da Deby
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 200 ml de mel; 1 xícara de óleo; 500 ml de leite morno; 6 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 colher (sobremesa) de cravo em pó; 1 colher (sopa) de chocolate em pó não é achocolatado; 1 colher (sobremesa) de gengibre em pó; 30 g de bicarbonato de sódio; 3 xícaras de açúcar mascavo; 1 e 1/2 kg de chocolate meio amargo em barra

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
200 ml de mel
1 xícara de óleo
500 ml de leite morno
6 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sobremesa) de cravo em pó
1 colher (sopa) de chocolate em pó não é achocolatado
1 colher (sobremesa) de gengibre em pó
30 g de bicarbonato de sódio
3 xícaras de açúcar mascavo
1 e 1/2 kg de chocolate meio amargo em barra

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bater as claras em neve reservar.
2
Juntar as gemas, açúcar, chocolate em pó, gengibre em pó, canela em pó, o cravo em pó, o óleo e o mel bater por uns 2 minutos.
3
Amornar o leite juntar o bicarbonato de sódio e ir intercalando na mistura já batida com a farinha de trigo bater bem.
4
Retirar da batedeira e juntar delicadamente as claras em neve.
5
Levar ao forno em forma grande ou pequenas próprias de pão de mel untadas e enfarinhadas por aproximadamente 20 a 25 minutos.
6
Deixe esfriar e recheie com (doce de leite, brigadeiro, beijinho etc).
7
Banhe no chocolate meio amargo (eu uso o mavalerio) derreta no micro-ondas em potência 60 por 3 a 4 minutos.
8
Se você utilizar formas nº 1 renderá 120 pães de mel, nº 2 60 unidades.