Pão de Mandioquinha

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Preparo 120 MIN

Rendimento 25 porções

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Sonia Regina do Nascimento Tascio Membro desde 2010

Ingredientes

1/2 kg de mandioquinha
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de manteiga
3 ovos
50 g de fermento de padaria
1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a mandioquinha que deverá ser amassada com garfo ou passada no espremedor.
Adicionar a farinha de trigo e a mandioquinha e sovar por 10 minutos.
Faça pequenos pães e coloque em uma assadeira untada.
Deixe crescer por 1 hora e leve para assar em forno médio por 30 minutos.

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