Name: Pavê de abacaxi com vinho
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 800 ml de leite; 1 colher de margarina; 3 colheres de maizena; 3 gemas; 1 abacaxi; 3 xícaras de açucar; 500 ml de vinho tinto suave; 1 pacote de biscoite de maizena

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
800 ml de leite
1 colher de margarina
3 colheres de maizena
3 gemas
1 abacaxi
3 xícaras de açucar
500 ml de vinho tinto suave
1 pacote de biscoite de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Creme:
Colocar na panela o leite condensado, o leite misturado com a maizena, as gemas e a margarina, mexer até que fique um creme homogêneo.
2
Deixe esfriar e coloque o creme de leite por último, sem o soro.
3
Abacaxi com vinho:
Em uma outra panela pique o abacaxi e coloque o açucar e o vinho deixe virar um doce com uma calda grossa.
4
Quando esfriar mistura junto com o creme.
5
Não deixar pedaços grandes de abacaxi, picar bem miudinho.
6
Montagem:
Umedeça as bolachas de maizena no leite e coloque uma camada de bolacha e a outra de creme, sempre intercalando.
7
Pode decorar com biscoitos em cima.