1h 30min
Ingredientes (8 porções)
-
1 kg de batatas
-
1 xícara (chá) de farinha de trigo
-
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
-
1 e 1/4 xícara (chá) de maizena
-
1 ovo
-
1 colher (sopa) de margarina
-
1 colher (café) de sal
-
Farinha de trigo que baste para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas em água e sal e passe pelo espremedor.
- 2
Junte o restante dos ingredientes e amasse bem.
- 3
Polvilhe uma mesa com farinha de trigo faça rolinhos e corte em pedaços ou use a nhoqueira que é muito mais fácil.
- 4
Cozinhe em água fervente até subir a tono retire com espumadeira e coloque no escorredor.
- 5
Quando terminar coloque em um refratário e cubra com molho de tomate e queijo ralado.