Name: Bolo Pão de Queijo
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 copo (americano) óleo; 1 copo (americano) de leite; 200 g de mussarela; 3 copos (americano) de polvilho doce; 1 colher (café) sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Por Marlene Avelina dos Santos Coelho

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
1/2 copo (americano) óleo
1 copo (americano) de leite
200 g de mussarela
3 copos (americano) de polvilho doce
1 colher (café) sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
No copo do liquidificador, coloque o óleo, o leite, os ovos e o sal e bata bem.
2
Depois adicione a mussarela e bata mais uns segundos para que a massa se agregue. Em um recipiente coloque o polvilho e o líquido reservado e misture com o auxílio de uma colher, logo incorpore o fermento.
3
Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro, untada de enfarinhada.
4
Leve ao forno pré-aquecido à 200ºC, por 20 a 25 minutos até dourar.