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Bolinho de arroz com cenoura
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Por Eliete campos

Ingredientes (20 porções)

  • 2 xícaras de arroz cozido (sobra pode ser amanhecido)
  • ovo1 ovo
  • cheiro-verde1 pires de cheiro verde
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino (opcional)
  • 2 cenouras cozidas (em cubos)
  • leite1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela misturar todos os ingredientes, mexendo até dar ponto.

  2. 2

    Esquente bem o óleo e frite às colheradas.

  3. 3

    Descanse sobre guaradanapos de papel.

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