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Bolinho de mandioca com queijo
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Por Eliete campos

Ingredientes (25 porções)

  • mandioca1 kg de mandioca cozida
  • ovo1 ovo
  • salSal a gosto
  • 200 g de queijo mussarela para o recheio

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse a mandioca tire todos os grumos.

  2. 2

    Coloque o ovo e o sal.

  3. 3

    Abra na palma da mão, recheie com o queijo picadinho, esconda bem o queijo.

  4. 4

    Frite em óleo bem quente áté dourar.

  5. 5

    Retire e coloque em papel toalha.

  6. 6

    Rende aproximadamente 25 unidades.

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