Name: Bolo de fubá cremoso da Rita
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de fubá fino; 3 xícaras de açúcar; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 3 xícaras de leite; 4 ovos; 1 pacote (100 g) de coco ou queijo ralado; 1 colher cheia de margarina

Bolo de fubá cremoso da Rita

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Por TudoGostoso

Ingredientes (15 porções)

1 e 1/2 xícara de fubá fino
3 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
3 xícaras de leite
4 ovos
1 pacote (100 g) de coco ou queijo ralado
1 colher cheia de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture o fubá com o açucar, o coco (queijo) a farinha e o fermento, e no liquidificador bata o leite, os ovos e a margarina.
2
Depois de bem batido junte tudo (as farinhas) no liquidificador e bata pouco.
3
Unte e enfarinhe a forma.
4
Coloque a grade do forno bem em baixo e pré aqueça o forno (médio-alto).
5
Leve para assar por volta de 40 minutos até ficar moreninho.
6
Obs: Coloque em forma alta para dividir bem.
7
Se quiser pode diminuir a quantidade de leite e substituir por leite de coco.
8
Faça e não vai se arrepender.