1h 15min
Ingredientes (8 porções)
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3 ovos
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1 lata de leite condensado
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A mesma medida de café bem forte, se possível use café expresso
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1 colher de sopa não muito cheia de chocolate em pó Garoto, ou chocolate do padre ou cacau em pó Garoto (não use acholatado)
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Açúcar para caramelizar uma forma
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Caramelize uma forma de pudim e reserve.
- 2
Ferva a água para o banho-maria.
- 3
Bata os ingredientes no liquidificador.
- 4
Coloque na forma e cubra bem com papel alumínio, com a parte brilhante para dentro.
- 5
Coloque em banho-maria com a água já quente, no forno à 200°C por 1 hora.
- 6
Espere amornar, desenforme e leve para gelar.


