40min
Ingredientes (10 porções)
- 1 xícara(chá) de castanhas de caju torradas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola no óleo, até que fique bem queimada. Coe o óleo, reserve a cebola e nele coloque o alho.
- 2
Junte o arroz e frite bem.
- 3
Ferva a cebola reservada em 1 xícara (chá) de água, por 3 minutos, coe e dissolva os cubinhos de caldo de Galinha Knorr. Junte ao arroz e acrescente mais 5 xícaras (chá) de água fervente.
- 4
Acerte o sal. Cozinhe em panela tampada, em fogo baixo até secar.
- 5
Misture as castanhas e termine o cozimento.
- 6
Sirva quente. Rende de 8 a 10 porções.
