Name: Crepe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1 1/4 xícara de leite; 10 a 20 gotas de essência de baunilha; Pitada de sal; 1 ovo; Mussarela, presunto, tomate e orégano.; Banana, canela e açúcar (pique 1 banana em rodelas e frite com pouco óleo, adicione açúcar e canela); Mussarela, requeijao e milho verde.; Aliche, mussarela e tomate

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de farinha de trigo
1 1/4 xícara de leite
10 a 20 gotas de essência de baunilha
Pitada de sal
1 ovo

Sugestões de recheio

Mussarela, presunto, tomate e orégano.
Banana, canela e açúcar (pique 1 banana em rodelas e frite com pouco óleo, adicione açúcar e canela)
Mussarela, requeijao e milho verde.
Aliche, mussarela e tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata tudo no liquidificador por uns 30 segundos.
2
Se quiser que massa bem fininha, pode pôr um pouquinho mais de leite.
3
Esquente a frigideira, de preferência teflon, porque não gruda e não precisa de óleo.
4
Use uma concha para ter a medida certa do crepe.
5
Uma concha por crepe (se a frigideira for grande), deixe dourar de um lado e vire, abaixe o fogo.
6
Recheie e dobre o crepe, deixe dourar este outro lado e está pronto para servir.