1h
Ingredientes (6 porções)
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1 1/2 kg de maminha (não pegue peça maior que 1,9 kg)
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1 garrafa de cerveja Caracu
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem a carne, limpe a gordura em excesso e coloque-a inteira em uma panela de pressão. Despeje nela (na panela) todos os outros ingredientes.
- 2
Não precisa de mais temperos.
- 3
Deixe por cerca de 40 minutos após pegar pressão.
- 4
Abra e, se já estiver macia, deixe em fogo baixo, com a panela meio tampada, só para engrossar o caldo que vai estar na panela.
- 5
Fica uma delícia.
