1h
Ingredientes (15 porções)
Massa
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1 ½ xícaras de farinha de trigo
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1 ½ xícaras de farinha de trigo integral (se não tiver, use o normal)
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3/4 xícara de açúcar refinado
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1/4 xícara de açúcar mascavo
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5 colheres (sopa) de margarina sem sal
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2 ovos
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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1 colher (café) de canela em pó
Recheio
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500 g de maçãs fatiadas (bem fininhas, com casca)
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1 lata de leite condensado
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Canela em pó a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Use a margarina e os ovos em temperatura ambiente.
- 2
Juntar todos os ingredientes da massa num recipiente e amassar muito bem, até ficar homogênea.
- 3
Montagem:
Separe metade da massa e abra numa forma (20x30 cm ou 25 cm diâmetro), deixando bordas de 2 cm.
- 4
Espalhe as maçãs sobre a massa.
- 5
Polvilhe a canela, a gosto.
- 6
Espalhe em seguida o leite condensado.
- 7
Com muito cuidado faça movimentos com uma colher para que o leite condensado penetre na maçã.
- 8
Com a outra metade da massa, faça tiras de 2 cm e trance sobre o recheio, fechando a torta.
- 9
Leve ao forno médio (pré-aquecido) e deixe assar por 30 minutos aproximadamente ou até dourar.
- 10
Espere esfriar e gelar antes de servir.


















