2h
Ingredientes (6 porções)
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2 kg de costela de porco picadas
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2 a 3 kg de pinhão cozido por 1 hora na panela de pressão (moer no processador)
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1 colher de banha de porco ou azeite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a banha de porco em uma panela grande, a costela de porco picada e frite até dourar.
- 2
Refogue o alho e a cebola junto com a costela de porco.
- 3
Junte o pinhão cozido e moído no processador, o cheiro verde e o sal, por último acrescente a água fervendo para não queimar o fundo da panela.
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