2h 25min
Ingredientes (1 porção)
Massa
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300 g de margarina
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500 g de farinha de trigo
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1 clara de ovo
Recheio
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1 e 1/2 lata de leite condensado
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1/2 copo americano de suco puro de limão
Merengue
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3 claras de ovo
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4 colheres de açúcar refinado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os ingredientes da massa em um recipiente.
- 2
Amasse com os dedos até que fique com uma textura macia e sem caroços.
- 3
Abra a massa e ponha em uma assadeira untada, cobrindo também a laterais.
- 4
Faça furinhos com um garfo para evitar bolhas.
- 5
Leve a massa ao forno por 20 minutos até dourar.
- 6
Depois, misture o leite condensado com o limão e jogue por cima da massa.
- 7
Bata as claras no liquidificador até ficarem em ponto de neve.
- 8
Espalhe o merengue sobre a torta e faça picos com uma colher.
- 9
Rale a casca de um limão sobre o merengue para dar um gostinho de fruta.
- 10
Leve ao forno quente por cerca de 5 minutos.
- 11
Retire do forno depois que a cobertura estiver dourada e desmonte a forma.
- 12
O ideal é servir a torta gelada.