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Tortelette de limão
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L
Por LaryMel

Ingredientes (1 porção)

Massa

  • margarina300 g de margarina
  • farinha de trigo500 g de farinha de trigo
  • clara de ovo1 clara de ovo

Recheio

  • leite condensado1 e 1/2 lata de leite condensado
  • 1/2 copo americano de suco puro de limão

Merengue

  • clara de ovo3 claras de ovo
  • açúcar refinado4 colheres de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os ingredientes da massa em um recipiente.

  2. 2

    Amasse com os dedos até que fique com uma textura macia e sem caroços.

  3. 3

    Abra a massa e ponha em uma assadeira untada, cobrindo também a laterais.

  4. 4

    Faça furinhos com um garfo para evitar bolhas.

  5. 5

    Leve a massa ao forno por 20 minutos até dourar.

  6. 6

    Depois, misture o leite condensado com o limão e jogue por cima da massa.

  7. 7

    Bata as claras no liquidificador até ficarem em ponto de neve.

  8. 8

    Espalhe o merengue sobre a torta e faça picos com uma colher.

  9. 9

    Rale a casca de um limão sobre o merengue para dar um gostinho de fruta.

  10. 10

    Leve ao forno quente por cerca de 5 minutos.

  11. 11

    Retire do forno depois que a cobertura estiver dourada e desmonte a forma.

  12. 12

    O ideal é servir a torta gelada.

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