Name: Cuscuz famoso da Agida
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo de açúcar; 1/2 litro de leite; 1 colher de fermento em pó; 1/2 pacote de milharina; 2 colheres de manteiga; 1 copo de queijo; 1 pacote de coco; 1 pitada de sal

Cuscuz famoso da Agida

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Por Luzinete Arruda Amaral

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
1 copo de açúcar
1/2 litro de leite
1 colher de fermento em pó
1/2 pacote de milharina
2 colheres de manteiga
1 copo de queijo
1 pacote de coco
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bater no liquidificador o açúcar, ovos, manteiga e o leite.
2
Depois de bem batidos, misturar aos outros ingredientes, em uma bacia sem bater mais.
3
Untar bem uma assadeira e cozinhar em banho maria por 40 minutos, coberto com uma tampa ou papel alumínio
4
Algumas observações: não destampar antes dos 40 minutos.
5
A massa fica bem mole.