1h 30min
Ingredientes (40 porções)
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1 kg de farinha de trigo
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1 xícara de açúcar
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6 ovos
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1 pitada de sal
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2 colheres de sopa (rasas) de margarina com sal
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1 copo de cachaça (300 ml)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea.
- 2
Após bater por alguns minutos com a mão para "cansar" a massa.
- 3
Dividir a massa em 4 partes e deixar descansar por 10 minutos.
- 4
Abrir a massa com um rolo (bem finas), cortar em quadrados com uma faca ou carretilha.
- 5
No quadrado já cortado fazer 5 cortes passar as extremidades por dentro dos cortes e puxar, se transformando em uma "gravatinha".
- 6
Fritar em óleo quente. Retirar e salpicar com açúcar e canela.
