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Pão de queijo em forma de bolo
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Por Helenise

Ingredientes (6 porções)

  • óleo1/2 xícara (chá) de óleo
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • ovo3 ovos
  • sal1 colher (chá) de sal
  • queijo mussarela ralado200 g de mussarela ralada
  • polvilho doce3 xícaras (chá) de polvilho doce
  • orégano seco1 colher (chá) de orégano - se gostar
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Queijo parmesão ralado para porvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador bata bem o óleo, o leite, os ovos e o sal.

  2. 2

    Adicione a mussarela ralada e bata mais um pouco.

  3. 3

    Despeje em uma vasilha e misture o porvilho doce e o orégano, mexendo com uma colher.

  4. 4

    Incorpore o fermento e mexa mais um pouco.

  5. 5

    Leve para assar em uma forma redonda com furo no meio.

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